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푸드

이게 진짜 미더덕? 의외로 사람들이 모르고 먹는 해산물 TOP 4

🐚 의외로 우리가 잘못 알고 먹는 해산물들
맛있는 해산물 요리를 먹을 때,
정작 그 재료가 ‘진짜’인 줄 알고 먹었지만
사실은 ‘전혀 다른 해산물’이었던 경우가 많습니다.

오늘은 미더덕, 홍합, 날치알, 오징어다리 등
우리가 자주 접하는 해산물 중 실제로 다른 재료인 경우를 소개합니다.

1. 미더덕인 줄 알았는데, 오만둥이?
된장국에 자주 들어가는 미더덕.
하지만 실제로는 ‘오만둥이’를 넣는 경우가 더 많습니다.

**오만둥이(주름미더덕)**는 미더덕과 비슷한 식감을 가지지만,
내장을 제거하지 않으면 쓴맛이 나고,
진짜 미더덕보다 저렴해 대체재로 많이 사용됩니다.

✅ 미더덕 vs 오만둥이 비교는 이미지를 통해 확인해보세요.

2. 짬뽕에 든 건 홍합이 아니다?
짬뽕이나 홍합탕에 들어가는 검은 조개.
우리는 대부분 그것을 “홍합”이라 부르지만,
사실은 **지중해담치(홍합류 대체품)**입니다.

진짜 홍합은 껍질이 더 두껍고 크며
가격도 훨씬 비쌉니다.
식당에서는 대부분 수입산 지중해담치를 사용합니다.

3. 톡톡 터지는 날치알? 알고 보니…
초밥이나 샐러드에 올라가는 알록달록 날치알.
그중 다수는 ‘열빙어 알’을 염색한 것입니다.

날치알은 상대적으로 고가이며 공급이 제한적입니다.
그래서 저렴하고 흔한 열빙어 알을 착색해
날치알처럼 사용합니다.

✅ 마트나 식당에서는 성분표에서 ‘열빙어알’로 표기되어 있는지 확인해보세요!

4. 오징어 다리인 줄 알았는데… 오징어 아님!
‘왕발 오징어 다리’라고 팔리는 마른 안주류의 다리들,
사실 **오징어가 아닌 ‘오징어다리모양 어육가공품’**이 대부분입니다.

대표적으로 ‘청어다리’나 오징어와 관계없는 어류의 다리를
가공하여 오징어다리처럼 모양을 낸 제품이 많습니다.

✅ 포장지 뒷면의 성분표를 꼭 확인해보세요.
예: “오징어다리 93.1% → (사실은) 청어다리”

📌 결론
우리가 먹는 해산물 중 생각보다 진짜가 아닌 경우가 많습니다.

단순한 대체재이거나

가격을 낮추기 위한 가공품일 수 있으니
라벨 확인은 필수입니다.